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【專業介紹】

古話說的好：人生得意須盡歡，牛肉雞肉一鍋端，說起燜鍋，最為受歡迎熱度最高的當屬三汁燜鍋，萬物皆可燜，唐人美食學校所有核心技術全部解密，讓您擺脫廚師的束縛，靈魂秘制醬料全部傳授，出餐統一，全部標準化！

【課程介紹】

我校小吃培訓專團隊經過多年研發，調制獨家秘制醬料，純天然無添加健康燜鍋系列，三種特色汁燜遍大江南北食材，同時傳授特色燜鍋醬料、燜鍋經營、悶鍋產品延伸、熬制醬料以及開店指導。

時間安排：小班授課，隨到隨學

【課程內容】

1、認識原料、香料的產地、性能和特點

2、學習香鍋油的熬制技術、三汁醬的炒制技術（重點）

3、燜鍋食材的加工和腌制技術

4、制作（燜天下）三汁燜鍋

三汁燜雞翅、三汁燜羊排

三汁燜魚鍋（草魚、鯰魚二選一）、

三汁燜羊肉、三汁魚頭鍋

三汁燜海鮮全家福

三汁魚羊一鍋鮮

【學習方式】

學期：24課時

課程安排：小班預約制，上課時間靈活自由，老師一對一指導

后續服務支持：

1.一次學習.終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心就業創業;

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。