【專業介紹】
熱干面是武漢人特別喜愛的大眾化面食,傳統的武漢熱干面,軟綿爽口中透出一股嚼勁,既不沾牙也不夾生堅硬,用筷子挑面,芝麻醬滑爽而不纏,香氣撲鼻。它便宜實惠,花上幾塊錢,就可以舒舒服服填飽肚子。非常適合在美食小吃街、商業步行街、學校門口、工業區周邊、夜市等地開店。
【課程亮點】
本專業投資小、占地少、用工少、設備簡單、口味特別誘人,特別適合午晚餐或者網上外賣。熱干面技術標準化,簡單易學易上手,是面食產品中比較容易掌握的技術。
【課程內容】
1、熱干面的制作技術與核心方法
2、熱干面高湯的熬制技術
3、紅油、麻辣油制作制作
4、芝麻辣醬的調配、制作核心技術
5、熱干面的配菜處理方法與技巧
【學期和學習方式】
學期:約2-3天(根據學習進度和掌握情況)不限時間,學會為止!
小班預約制,上課時間靈活自由,老師一對一指導。
【后續服務支持】
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心學習,安心創業。
2、協助學生完成成本控制,做到經營利潤最大化。
3、開店過程中遇到問題可以隨時微信老師,保證24小時滿意答復。
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