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北京海淀區北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層

西點烘焙

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培訓課程:街邊西點(窗口店) 所屬類別:西點烘焙

簡介:西點街邊店(窗口店)比如鮑師傅等類型,屬于現加工售賣形式。大多位置好、占地少、客流大,產品味道好、品種多、成本低、利潤高,顧客購買方便,站在窗口就可以買到稱心如意的產品,還可以形成排隊效應,是一個西點小微創業的首選項目。

課程簡介

【課程介紹】

西點街邊店(窗口店)比如鮑師傅等類型,屬于現加工售賣形式。大多位置好、占地少、客流大,產品味道好、品種多、成本低、利潤高,顧客購買方便,站在窗口就可以買到稱心如意的產品,還可以形成排隊效應,是一個西點小微創業的首選項目。

【課程亮點】

1、學習內容全部為當下流行、熱賣的明星產品

2、產品成熟、配方精準,所有食材市場購買方便

3、20年豐富經驗的烘焙師傅手把手教,保證教會學會。

4、可信賴的售后服務,開店后遇技術難題24小時內及時解答

5、免費對所學產品進行技術升級

【課程內容】

肉松小貝、網紅巧克力派、木糖醇蛋糕

古早蛋糕(原味/芝士)、綠豆冰糕、橙子蛋糕

蛋糕卷(紅豆/肉松)、瑞士卷

馬芬蛋糕(原味/巧克力)、泡芙(脆皮/紅絲絨)、紅棗蛋糕

拔絲蛋糕、雞蛋糕、蜂蜜無水蛋糕

皇家曲奇、蔓越莓餅干、芝麻薄脆

手工月餅、小桃酥、宮廷桃酥

葡萄司康、鳳梨酥、奶香提子酥

香蔥肉松卷、菠蘿包、甜甜圈

葡式蛋撻、榴蓮酥、拿破侖蛋糕

爆漿牛角、丹麥小熱狗、黃金手撕面包

麻薯面包、奶香片(奶香/蒜香)

蛋黃酥、牛舌餅、沙琪瑪

老婆餅、香芋酥、鮮花餅

小麻花花生酥、千層麻花、皮利卡大麻花

【學習方式】

一對一指導,學員親自動手制作。可以全部學習,也可以從上面的內容中選擇學習適合所在地的產品。

【核心問題解答】

1、課程內容都是比較流行、熱銷的嗎?

答:上面課程內容是集中了一、二線城市的明星產品,受歡迎程度比較高,都是比較熱賣的產品。但每個城市、地區會根據人們的生活習慣會有一些差異。

2、設備投入大約多少?

開街邊蛋糕店設備投入很低,幾千元就可以搞定,一般有烤箱、攪拌器(廚師機)、操作臺、冰箱、展示柜、工具、模具等,從裝修到開店不到一個月即可完成。


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